woning Eppegem

Herinner U de blog van 20-02-2008 'ontwerpen'... Ondertussen is de bouwtoelating binnen en wordt op 8-01-2009 de eerste spadesteek uitgevoerd. De woning met dokterspraktijk wordt gebouwd in een landelijke omgeving, waarbij de bouwvoorschriften in die richting werden opgesteld. We ontwierpen een woning, geinspireerd op de landelijke architectuur ('schuur'), met een rode handvormbaksteen die echter wordt gelijmd en leien dak, met een twist in het volume en dakvorm, hedendaags vertaald. Het hoekperceel gaf aanleiding tot het grondplan zodat er een duidelijke scheiding mogelijk werd tussen woongedeelte en praktijk met elk hun eigen inkom.

architecten: Veerle Gepts, Anne Staalesen en Geert Verbruggen

kerstmis

Riiiiiiiiiiing... 'Moeke' opent de deur in de Michel Geysemansstraat, haar blauwgrijze kapsel stijf van de Schwarzkopf, overdadig verneveld voor het minuscule spiegeltje tegen de zijkant van de kast in de keuken met koekoeksklok uit Monschau, tot ze oploste in de weeë zoetgeurende mist rond de pompbak met groene Dreftbus. Het huis riekt naar dennentakken, tapijt, haarlak en kalkoen, op de hoge commode staat de kerstboom versierd met gekartelde chocolade, fruitspinnen en suikeren sterren en de zelfgemaakte kerststal met gloeilamp en strooien dak, cadeaus in alle maten gestapeld onder het olieverfschilderij van jongenskop naast de lage tafel met de bakelieten zwarte telefoon. 'Vokke' in schort bakt in de oranje gietijzeren frituurpot versgerolde kroketten van de beenhouwer, in de onverwarmde berging naast de wc in het groengeschilderde koepeltje, waar de aronskelken overwinteren bovenop de kast met opgespaard inpakpapier. Echter niet alvorens hij de draaischakelaar van de naakte gloeilamp luidruchtig omdraait en de steile houten trap afdaalt naar de kelder voor bier, térrétérréee..! Tante Hilde strijkt krachtdadig de lucifer over het doosje en ontsteekt de kartonnen kokers waarbij onder luide knal papierkronen de lucht in schieten, elk jaar opnieuw veel te groot en daardoor omlaagschuivend als felgekleurde, gekartelde kragen waarbij de scherpe punten net onder onze ogen piekten, nonkel Gust zoekt de schaal met verschillende merken sigaretten (Groene Michel, blauwe Bastos,...) rond de zware cilindervormige aansteker in similihout, de blauwe rook vermengt zich met cognac- en etensgeuren, tantes en nonkels raken stilaan beneveld en verwikkeld in politieke discussies, ook de geraniums overwinteren maar dan in de vochtige garage opgebouwd uit betonplaten, golfplaten dak en slepend houten poort, naast de houten kratten appels en de Opel onder het oude deken. Riiiiiiiiing.... de cliché kerststronk in crème-glace wordt geleverd, térrétérréee..! De magische kerstsfeer verdween geleidelijk met de vreselijke pubertijd en de onderverdeling der tafels in ouderen en kinderen, ik meldde naïef dat het zo fijn 'oud' rook in het huis van mijn grootouders die stilaan écht oud werden en stierven, kerstmis werd ongewild een hol begrip, gecommercialiseerd, en ik kon me niet meer van de indruk ontdoen dat iedereen blij was dat de heilige nacht ten einde liep, zodat ik elk jaar naar de Ardennen trek, met mijn eigen familielid, konijn in de pot en rode wijn, simpel, éénvoudig en rustig...

geluidloze communicatie

Een nacht van onophoudelijke zware regenbuien, over de weiderug stomende wind knalt de luiken tegen de gevelplanken, de regen klettert de goten in als boosaardige duiven op een zinken dak, ik stap vastberaden het op rijen aangeplante, donkermistige sparrenbos in, naast ondergestroomde modderwegen waarop roerloze plassen het grijze, tijdloze hemellicht reflecteren als poorten naar de ondergelegen grondwereld, lijnrechte spookstammen deinen uit in nevel over het fluoriscerende mos, de dode vos ligt schijnbaar vreedzaam uitgestrekt midden op het kruispunt van zandwegen, witgeschilderde tekens uit spuitbus in V en pijl op de omringende basten, waarop twee reeën verschrikt over het kaalgekapt takkenterrein de bosrand inrennen...contact met het Zijn blijkt opeens geen loze gedachte, ik leg mijn hand op de verweerde schors van een beuk, druk even zacht het mostapijt in, voel de kwinkelende mees naast mij, en besef dat communiceren niet noodzakelijk taal betekent.

potlood

appels - potlood en stift 24-12-2008

NU

Waarom is iets dat simpel lijkt soms aartsmoeilijk, zoals stilstaan. Staat U soms stil, stil tijdens een wandeling door de stad of de natuur, stil in aanwezigheid van vrienden, stil bij de loop van je leven? Ik deed het vorige week, tijdens een stilteweek in 'Het Stiltehuis' te Fraipont. Aangekomen op een punt in mijn leven dat het tijd was om even stil te staan, te herbronnen, terug te keren in het 'NU', kwam deze week ver weg van de stad, gsm, computer en mail, onder een uitstekende coaching, als geroepen. Opnieuw voeling krijgen met wat je echt drijft, wat je inspireert in je professionele en dagelijkse leven wordt er mogelijk gemaakt in zachte afzondering en was voor mij een verfrissende ervaring, die me op weg zet om verder te blijven zoeken naar een leven in balans. Stilstaan, contact houden met het 'Zijn' en leven in het 'NU' zijn daarin interessante benaderingen die zeker deel zullen uitmaken van mijn verdere zoektocht.

www.hetstiltehuis.be

recept 4 (©geert)

zalm in Japan

voor 2 personen

° 2 moten zalm

° 2 uien

° 1 venkel

° 1 gedroogd pepertje

° venkelzaad

° wako shokai cut wakame (gedroogd zeewier te verkrijgen in Sun Wah, Antwerpen)

° yamaki dashi no moto asia (Japanse bouillon in korrelvorm voor het aanmaken van dashi, Sun Wah, Antwerpen)

° peterselie

° peper en grof zout

° groentenbouillon

Snij de venkel in grote stukken, alsook de uien en leg deze in een diepe pan. Giet de groentenbouillon over de groenten, bestrooi met versgemalen peper, grof zeezout, een soeplepel venkelzaad, en het fijngesneden gedroogde pepertje voor de pikante twist. Laat op een zacht vuur stoven tot de uien en venkel gaar zijn. Voeg dan de zalmfilets, het zeewier en een koffielepel yamaki dashi toe , bestrooi met ruim fijn gehakte peterselie en laat zachtjes stoven tot de zalm rosé is. Dien op met vaste aardappelen, gekookt in de schil, dan in twee gesneden en goudbruin gebakken in olijfolie, bestrooid met grof zout en peper... mmm, genieten, de ruisende zee is alweer vlakbij!

portret

halfweg - olieverf 5-12-2008

recept 3 (©geert)

kabeljauw met knolselder

° 4 kabeljauwmoten

° halve knolselder

° 4 ajuinen

° gedroogde peperoncini

° zongedroogde tomaten

° koffielepel kappertjes

° versgemalen peper en grof zout

° venkelzaad

° rucola

° groentenbouillon

Snij de knolselder in kleine frietjes, leg ze samen naast de in twee gesneden uien in de braadslee van de oven en kruid met versgemalen peper en grof zeezout. Snij de zongedroogde tomaten in stukken en leg deze samen met de frisse kappertjes bovenop de knolselder. Snij een gedroogd pikant pepertje fijn en strooi erover samen met het versterkend venkelzaad. Schenk hierover de groentenbouillon tot alles net onder staat en plaats ongeveer 40 minuten in de oven op 200°, of tot de groenten bijna gaar zijn. Schik dan de kabeljauwmoten (of andere witte vis) en de rucola tussen de groenten door en laat nog ongeveer 15 minuten in de oven staan tot de vis net gaar is. Dien op met een stuk versgemaakt gezond boerenbrood en een glas koele Chardonnay, mmm...daar is de zee, de duinen en de lampion boven het witte tafelkleed!