snelklare gezondheid
1. Snij voorverpakte, gekookte rode biet in schijven en leg op de borden. Hak een pak rucola fijn en meng met mosterd, kappertjes, ansjovis, peper, citroensap en olijfolie en leg op de rode biet.
2. Kook vastkokende aardappelen, snij doormidden, versgemalen peper en grof zout erover.
3. Koop een blik schapenkaas in de Turkse winkel in de Handelstraat te Antwerpen en leg een kwartje op de borden, afgewerkt met een doormidden gesneden, met peper gevulde olijf (of 2, 3, 4,...).
4. Open een blik tonijn en meng met magere yoghourt en mayonaise, tabasco, peper en zout, dille, en in stukjes gesneden augurk, en leg op de borden.
Serveer met Italiaanse rode tafelwijn...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten