vakantiesfeer in donkere dagen
° spiering uit diepvries
° melk met zout
° bloem
° citroen en zout
° aïolie
sla
° tomaten
° avocado
° 5-tal ansjovisfilets
° olijfolie
° zonnebloempitten
° peper en zout
° oregano
° kleine rode ui
De spiering in de melk, door de bloem en dan frituren, dan citroensap erover en opdienen met de aïlolie. Tomaten, avocado en ui in stukken snijden, ansjovis fijn snijden, mengen met de olijfolie, de pitten en kruiden.
Genieten met een glas Spaanse, Italiaanse rode wijn of retsina!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten