gevulde champignons geïnspireerd door 't bos
° grote champignons om te vullen
° bussel lente-ui
° blok feta-kaas
° walnoten
° versgemalen peper en grof zout
° kleine rode peper fijngesneden
Verwijder de stelen uit de champignons. Leg de hoeden omgekeerd in een bakblik met olijfolie. Vul de champignons met een blokje feta, peper, grof zout, olijfolie, twee halve walnoten, bestrooi met het pepertje en de fijngesneden lente-ui en zet ongeveer twintig minuten in een voorverwarmde oven op 190°. Onvoorstelbaar lekker en bossig!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten