recept

snelle weidelasagne 

° lasagnebladen

° geitenkaas

° gemalen kaas

° rucola

° pesto

° olijfolie

° peper en zout

° ansjovisfilets in olie

° melk

leg onderin een ovenschotel olijfolie, lasagnebladen, dan rucola, verbrokkelde geitenkaas, pesto, een vijftal ansjovisfilets, peper en zout en gemalen kaas, terug lasagnebladen enz... en maak drie lagen, eindig met lasagnebladen en gemalen kaas. Overgiet met melk tot net aan deze bovenste laag. Zet in een voorverwarmde oven op 190° ongeveer 30 minuten, laat even afkoelen en dien lauw op.