Eénvoudige dingen zijn soms de beste... zoals twee gekookte patatten doormidden gesneden, ertussen sneden mozarella, gerookte zalm, olijfolie, basilicum en pijpajuin, met fijne sneetjes champignon en doormidden gesneden kerstomaten, bestrooid met basilicum en geschaafde pecorino, grof gemalen peper en grof zout.
Serveer met een fruitige chianti om in de sfeer te komen...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten