... met dit weer zit er niets anders op, een glas Montepulciano d' Abruzzo, vraagt om meer, ik kneed deeg van bloem, olijfolie ingevoerd uit Marokko, en een beetje water, rol het uit, tomatenstukjes uit blik, verse tomaten, rozemarijn uit de tuin, ansjovis en peper erover, de oven in. Vandaag mijn franke mentor terug gezien, hij werd 83 jaar en zat in een rolstoel, word geconfronteerd met ouderdom en z'n pijnlijke gesukkel, ontmoet Els de dochter terug, samen met 2 zussen en 2 broers, ze nodigt ons uit om nog eens te passeren langs Leiden, de zon schijnt, het leven gaat onherroepelijk verder, we passeren met de fiets langs mijn ouders die hun nieuwe bed tonen, rijden via het Eilandje en dikke vetzakken met een Porsche naar huis en schenken een glas wijn in voor onze b&b gasten uit Friesland die in de tuin zitten, ze verschieten van al die nationaliteiten in Antwerpen, de pizza is klaar, de laatste aflevering van 'de ronde' wacht.
En zo kwam het dat er ook vanavond hier pizza op het menu stond ... inspiratie noemen ze dat ;-) en zin krijgen om deeg te kneden na de mooie omschrijving!
BeantwoordenVerwijderen