Ik sta in een doe-het-zelf zaak voor tweecomponenten metaallijm en stap buiten met zaad, oost-Indische kers (eetbare bloemen) en Bio Be2 kiemmix, een mengeling van biologische zaden, alfalfa, tuinkers en linzen en strooi ze thuis bij wijze van experiment in een metalen bakje, geen zand, geef ze elke dag een beetje water. Een week later oogst ik kiemen, rijk aan vitaminen, mineralen en enzymen en voel me gesterkt in het gevoel dat de toekomst groen moet zijn. Op weg naar de vleesafdeling voor gehakt, keer ik op mijn stappen terug naar de kassa met een pakje tofu van Alpro, nog steeds de beelden op mijn netvlies van elkaar verslindende dieren op 'Life', en wok deze met gember, look, ui, sojasaus, olijfolie en sesamzaad, nog lekkerder bij de spitskool.
Zo simpel kan het zijn.
 |
| De zaaier - Vincent Van Gogh |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten